2025上海国际咖啡展(时间+地点+展会说明)

　　由上海市餐饮烹饪行业协会、上海博际展览有限公司与中国食品土畜进出口商会联合主办的2025上海国际咖啡展览会，定于11月12日至14日在上海新国际博览中心举行。本届展会与第二十八届FHC上海环球食品展同期举办，共同覆盖17个展馆，形成20万平方米展示规模，预计吸引超过3000家国内外企业参展。作为中国食品餐饮行业重要商贸平台，本届FHC上海环球食品展设立12大主题展区，并覆盖咖啡全产业链。展品范围涵盖咖啡生熟豆、胶囊咖啡、商用设备、专用器具、包装设计及特许经营等八大领域，同期将举办多场专业论坛及国际赛事。值得关注的是，展会特别设置咖啡饮品与烘焙甜点的融合展区，集中呈现咖啡机设备、饮品器具与烘焙产品的创新应用。本届咖啡展通过咖啡+食品的联动模式，强化产业协同效应。同期多场专业主题论坛及活动，涵盖烹饪烘焙、咖啡饮品等多项国际重磅赛事。FHC环球食品展作为已发展28年的成熟平台，本次将重点呈现植物基饮品、功能饮料等新兴品类，并与咖啡展区形成业态互补。展会期间将举办咖啡冲煮、烘焙技艺等国际赛事，为从业者提供技术交流平台。本届展会在展区规划上实现多维升级，新增咖啡装潢设计、职业培训等细分领域，并设立地方特色文化美食专区。现场将汇集咖啡包装、器具耗材、店铺运营等配套服务商，形成从原料采购到店铺落地的完整解决方案。专业观众可通过展会获取咖啡豆烘焙参数、饮品配方开发等专业技术支持。

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