春潭街道联合双龙社区开展中餐烹饪技能培训助力乡村振兴

　　“理论＋实操”相结合的方式进行授课。理论课上，授课老师为学员详细讲解蒸、炸、炒、煮、烤、拌、淋等美食开云中国官方网站烹饪基本理论知识。实操环节，老师从当地特色菜肴入手，通过“面对面”示范、“手把手”教学，就选材、刀法、配料、火候、摆盘等内容进行讲解示开云中国官方网站范，同时指导学员自己动手现场制作烹饪美味的菜肴。

　　学员们在烹饪老师的指导下认真学习，互相交流，积极分享各自的学习心得。大家纷纷表示学到了真本事。社区居民蔡飞燕高兴地说：“人就应该活到老学到老，掌握更多农家菜烹饪技巧，平时自己和家人就可以吃得更可口更丰富，同时去务工也可以获得更多的就业机会，非常感谢党和政府举办这次培训”。

　　此次技能培训不仅为乡村振兴注入了源源不断的活力，更是全面提升辖区内富余青年劳动力就业和创业能力，让群众吃上“技能饭”，端稳“就业碗”，助力他们在增收致富的道路上迈出坚实步伐，切实增强了广大群众的幸福感和获得感。

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