烹饪食育课｜阿五厨师现场教学亲授小学生烹饪技艺

　　4月18日，谷雨节气即将到来之际，“绿色点亮生活，健康护佑生命”主题实践活动谷雨播种节在郑州盛大开幕。

　　本次活动由中原出版传媒集团和郑州市郑东新区教育文化体育局共同主办，中原农民出版社等单位承办。

　　活动旨在全面贯彻落实全省“绿色点亮生活，健康护佑生命”主题实践活动部署，让孩子们参与劳动实践，从劳动中汲取营养，从小养成热爱劳动、珍惜粮食、尊重自然的良好习惯。

　　活动现场，河南省教育厅副厅长刘林亚强调，谷雨播种节活动就是深入推进主题实践活动的一个缩影，它以种植为切入口，kaiyun中国官方网站引导孩子跳出书本走进实践，开展一次难忘的种植、食育之旅。

　　播种节活动上，除了让同学们体验播种、作物种植，还特意邀请阿五黄河大鲤鱼厨师为现场学生们开展了一场别开生面的“烹饪食育课”。

　　阿五大厨不仅为小朋友展示河南头牌菜、非遗美食、中国美食地标保护产品红烧黄河鲤鱼，还通过现场演示教学，为学生们讲解菜品制作相关知识，教授烹饪技巧。

　　从洗菜到切菜、再到最后做成食物端上餐桌，让学生们在实践中体会劳动的意义和食物的珍贵。

　　此次烹饪食育课，不仅让学生们在实践中体验到了“小小美食家”的乐趣，也了解到食物从田园到餐桌的不易，对于其成长有教育意义。

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