普陀区“礼堂伙伴·民星课堂”暨桃花镇塔湾村“村味佳节·舌尖上的风俗美食”重阳小吃教学

　　10月27日，普陀区桃花镇塔湾文化礼堂开展普陀区“礼堂伙伴·民星课堂”暨桃花镇塔湾村“村味佳节·舌尖上的风俗美食”重阳小吃教学。

　　教学现场，村民们耐心聆听老师讲解重阳节的由来及其传统习俗。老师详细介绍了重阳节的历史背景，特别强调重阳节与“登高祈福”、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗的关联。同时，讲解了饺子在重阳节的特殊意义，特别是老百姓通过吃饺子来传达对长辈的敬意与祝福。随后，老师带领大家动手参与饺子馅料的调配与包制技巧的教学。现场准备了丰富的食材，包括猪肉、香菇、韭菜等，老师一边示范如何调配馅料，一边讲解不同食材的搭配技巧。大家不仅学到了包饺子的传统技巧，还感受到美食背后的文化内涵。村民们纷纷亲自动手包饺子，场面温馨有趣，同时通过交流互动，增进了对传统节日和民俗活动的认知。活动的最后，村民们一同将刚煮好的热腾腾的饺子打包，送到村里高龄老人的家中。老人们收到饺子时，纷纷表示这份暖心的传统习俗让他们倍感温暖，也更加珍惜这种代代相传的文化情感。

　　开云官方入口 开云网址

　　此次活动不仅让村民们深刻体会到了重阳节的文化意义，还通过美食和传统的结合，增强了村民的凝聚力。

上一篇 : 潜江市长：潜江出口小龙虾无一例超标
下一篇 : 薪火相传“荆”味出新——荆门“楚大厨”培训现场直击