杭州11岁小孩姐学烘培三年成老师傅_一天能卖几百元？自学烘焙的“小孩姐”火了！

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　　近期，浙江杭州的一位小烘焙师“小孩姐”成为了网络焦点。这位年仅11岁，就读于小学五年级的女孩冯睿，凭借自学的烘焙技艺，在暑假期间摆摊销售自制糕点，日销售额可达数百元。不少网友感慨：“不要轻易与今天的孩子比较。”

　　冯睿的烘焙之旅始于对蛋糕的热爱，自学成才，掌握了包括蛋糕、桃花酥、蛋黄酥等在内的数十种糕点制作。她对烘焙充满好奇，常常思考着配料比例、造型设计以及烘烤时间，这份浓厚的兴趣让她逐渐精通此道。最初，她只能制作一些基础糕点，但如今，无论是烤制蛋糕体、涂抹奶油，还是复杂的裱花装饰，她都能游刃有余。

　　据冯睿的母亲介绍，她的烘焙兴趣从小就开始萌芽，从旁观看大人烹饪，二年级时正式踏入烘焙世界，至今已沉浸其中数年，有时甚至整个周末都泡在厨房里。暑假期间，得到母亲鼓励，冯睿勇敢地摆起摊位，从准备原料、制作糕点到布置摊位和销售，全程独立操作，最高日收入达到了500元。对于未售罄的糕点，冯睿选择赠予环卫工人和邻居，展现其善良的一面。

　　冯女士对女儿的表现感到惊喜，认为这不仅锻炼了她的实践和社交技能，也得到了社区的一致赞赏。在学校的未来职业讨论中，冯睿坚定地表示希望将来能学习烘焙专业，开设自己的店铺，提供更多样的美味糕点。对此，父母全力支持，他们认为追求热爱是人生宝贵的财富，期望冯睿能够拥有一个丰富多彩的生活。

　　冯睿的故事激励人心，她和家人的故事值得我们为他们鼓掌。在他们的世界里，热爱与梦想被赋予了无限可能，展现了追求梦想的美好画面。

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