kaiyun中国官方网站现代中餐完美结合开启您的美食之旅！

　　中国餐饮走进国际表达时代，继承传统，超越传统，现代黑米中餐已经成为餐饮企业的必修课程。高品质中餐大厨们不仅关注菜品的色、香、味、形，器，滋，养以外，更是综合运用当代及世界前卫元素，现代表达，新中餐，新表达，新呈现，新思维额多重维度、体现中国菜的世界之美，探索美食的无限种可能，符合了现代社会的当下品质中餐的需求。

　　我们开设的黑米中餐系列课程期期火爆，受到了大家的好评，2024我们有开设了现代中餐分餐班，贴近于黑米现代中餐主流菜式，加上国际星级餐厅主流表达，将流行趋势，口味，食材，烹饪手法，器皿，极简，装饰，元素，分餐等与现代中餐完美结合，符合东方审美表达，注重于实战应用，学完即可出餐。分餐是将顶级食材及普通食材与烹饪技术的完美结合，是品质餐厅的必修课程。探索不同的菜系融合，跨过千山万水，最终形成大中国菜的唯美表达。现场实战教学，黑米导师面对面传授，现场讲解。让学员第一时间理解爆款分餐及设计思维，欢迎来到新思维美食学院，开启您的美食之旅吧....

　　酒店及餐饮企业的业主及品质中餐、行政总厨、厨师长、餐饮投资者、高中档中餐、时尚餐饮、主题餐厅、星星餐厅、黑钻餐厅、自助餐厅、音乐餐厅、融合菜餐厅、研发团队、中西餐厨师、菜品研发机构等餐饮行业的从业者和各行业的美食爱好者们。

　　提升你的餐饮酒店出品质量，郑州新思维美食学院联盟众多一线高级星星中餐厅及黑钻导师，让当红一线青年名厨为大家带来当代最具潮流、口味、颜值担当的艺术作品。

　　引领现代中餐走向新风潮，坚持中国传承的精髓上升华提升你的菜品，让你不用东奔西走，揭开国内外一线菜品的面纱，与一线餐厅出品同步，直达巅峰！

　　1.冷菜10道，汤品2道，热菜14道，甜品2道，分餐3道，3大版块共26道菜品；

　　2.现场超过26道左右星星餐厅，黑钻级餐厅级别冷菜展示及无保留标准配方。

　　备注：具体菜单成功报名后，详细的标准配方现场领取，其他赠品配方现场领取，现场实操课程保证能够学会，具体菜品以现场发布为准。

　　郑州东站 (高铁站) :下车后打正规的士到北三环与中州大道交叉口中和融岛国际B座下车即到。

　　郑州机场 :1.乘坐机场巴士汽车北站专线终点站下车，下车后打正规的士到北三环与中州大道交叉口中和融岛国际B座下车即到。

　　2.乘坐民航大酒店专线到终点站下车，下车后打正规的士到北三环与中州大道交叉口中和融岛国际B座下车即到。

　　郑州火车站：下车后打正规的士到北三环与中州大道交叉口中和融岛国际B座下车即到。来程路线

　　（照片仅供参考，当期课程以实际教学为主，以上照片由部分讲师及新思维提供，学习内容现场公布）

　　郑州新思维美食学院创始于2009年， 由郭红晓先生在郑州创建，13年来累计为国内外2万多家酒店，餐厅，餐饮，多业态提供分子料理，中餐创意菜大师课程，等中西星厨课程，产品研发，技术培训，设备支持，工具研发，实验室筹建等产业链相关产业链服务。广受业内欢迎，先锋美食，现代中国菜，分子厨艺创意中国菜创始者，本学院先后在中国开设分子创意美食大课堂200余期，先锋高级班20余期，高级中餐及国际星厨课程40多期，黑米特色中餐班多期，酒店及餐饮行业企业受益2万余家，来自海内外培训中国大厨有2万余人。学员遍布世界及亚洲各国，先后在广州，北京，成都，昆明，温州，三亚，上海，海口，重庆，武汉，东莞，杭州，西安，银川，武汉，郑州等地开设大型分子厨艺大讲堂专场200多期。国际知名酒店及国内多家黑珍珠及星星餐厅，多家著名餐饮企业均有业务合作往来。先后顾问多家顶级餐厅技术总监，先锋派烹饪技术与国际一线餐厅同步，为餐饮业添砖添瓦。

　　先后获得“中国先锋美食之父”“分子美食天王奖”、“中国分子厨艺教父”、中泰美食文化交流大使”世界环球美食艺术功勋奖”“中国饮食文化贡献奖”、“国际餐饮五星钻石奖“，“法国美食总统奖”、国际美食博士”、爱斯克菲卓越之星奖”“亚洲先锋美食传播铂金奖”、“中国名厨专业委员会创新厨艺推荐实习基地”、“中国餐饮业最佳培训榜样”、“两岸三地厨艺传播亚洲金质奖”“法国爱斯克菲美食会荣誉会长单位”“河南豫宛商会餐饮分会荣誉会长单位”、河南餐饮企业家委员会副会长单位”、“2017博鳌亚洲论坛美食文化论坛最佳合作伙伴”“2017美国世界美食环球论坛最佳表演奖”“国际分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号，多家合作餐厅入选世界TOP最佳餐厅及米其林餐厅、黑珍珠。首位登上2017博鳌亚洲论坛美食论坛演讲的餐饮导师，首位登上美国世界环球美食论坛表演的中国厨师，首次团队登上世界高等食品大学美国戴维斯大学表演厨艺的大师。

　　先后在湖南卫视，深圳卫视，青海卫视，凤凰卫视，天下卫视，吉林卫视，cctv-10，湖北卫视，河南卫视，美国CNN,泰国卫视13频道，等20多家卫视一线综艺及美食节目传播先锋美食节目，并带领团队多次在美国，日本，泰国等世界最佳餐厅，kaiyun多家世界烹饪名校及米其林餐厅交流学习，并出版10多本专业书籍，在亚洲餐饮界享有较高知名度和美誉度。全网粉丝300多万，腾讯视频点击率400多万人，新浪博客点击率90万多人，微博粉丝29万人，公众微信平台

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