kaiyun中国官方网站匈牙利罗兰大学孔子学院埃格尔教学点举办“寻味中国菜”文化活动

　　盛夏之际，匈牙利罗兰大学孔子学院埃格尔教学点多博·伊什特万中学（Egri Dobó István Gimnázium）的汉语课堂迎来了一场别开生面的中国美食文化活动，旨在让学生们亲身体验中国的传统饮食文化。活动中，学生们学习了多道经典中国菜的制作方法，并通过亲手制作和品尝美食，深入了解中国的饮食习惯和文化内涵。

　　红格尔老师带领学生们共同制作多道中国传统菜肴。其中，鱼香肉丝和青椒肉丝因独特的调味备受喜爱，西红柿炒鸡蛋则因简单易做、色香味俱佳，成为大家争相学习的佳品。此外，创新菜式“可乐鸡翅”最初被学生们视为“黑暗料理”，但最终美味的口感赢得了一致好评。特别值得一提的是，土豆炖牛肉因与匈牙利国菜Gulyás有着异曲同工之妙，受到了特别关注。通过这次活动，学生们不仅感受到中匈饮食文化的相似之处，还在品尝美食的过程中增进了对中国文化的理解和认同。

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　　活动还安排了教外国学生使用筷子的环节，教师讲解了筷子中“天圆地方”的文化含义，其不仅反映了中国古代宇宙观，也体现了中国人对和谐统一的追求，学生们对此表现出浓厚兴趣和热情。

　　本次中国美食文化活动在欢声笑语中圆满结束，学生们纷纷表示希望能有更多机会参与这样的文化体验活动。通过美食这一独特的文化载体，师生们共同谱写了一曲中匈文化交流的美妙乐章。

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