kaiyun普定县水井村：高原藕粉蜂蜜月饼出炉

　　“天上月圆，人间团圆。”月饼是中秋节不可缺少的美食和送礼佳品。连日来，位于普定县水井村的普定县黔农本味食品有限公司积极备战中秋，研制具有水井村特色的高原藕粉蜂蜜月饼。当下，公司正开足马力投入到月饼生产中，以满足市场需求。

　　走进黔农本味公司的生产车间，包馅、挤压、上麻、烤制、包装等多道工序一气呵成，一个个香喷喷的月饼新鲜出炉。“我们采用了水井村自己生产的纯天然零添加的高原藕粉，主打的就是新鲜健康，月饼纯手工制作，火腿用的都是云南宣威火腿好利来同款，产品主要有原味火腿、鲜花火腿、荞麦火腿、kaiyun中国官方网站洗沙月饼、荞麦洗沙月饼。”普定县黔农本味食品有限公司总经理杨从海说。

　　为了保证月饼的品质和口感，该公司聘请了在国内的百年老企业具有20年烘焙工作经验的师傅作为生产总监，全程参与到月饼生产加工的全过程。“现在食品行业对食品安全特别重视，所以我们对员工的培训、原料的采购和筛选都比较严格，我的主要工作就是监督和管理指导这些工作。”生产总监张轩说。

　　车间内一派繁忙生产景象，不仅是公司老板喜上眉梢，生产工人也是开心不已。当下的月饼生产季，该公司解决了村里不少闲散劳动力的务工问题。村民们在家门口就可以学到技术，腰包也逐渐鼓起来。

　　“厂里上一季就是做粽子，现在是做月饼，我觉得这个厂开在我们家门口很好。我们工资是按月给，每个月是3000元，加上全勤奖和计件奖以后，工资还会比现在高。”化处镇水井村村民李幺妹高兴地说。

　　普定县黔农本味食品有限公司作为一家新成立的公司，在端午节生产了布依特色灰粽后，现在为了顺应市场的发展需要，公司将水井村高原藕粉作为月饼的原材料之一，加工生产了5种口味的高原藕粉蜂蜜月饼，月饼也将通过多种渠道进行销售。

　　杨从海表示，该厂从8月初就开始调试设备和配方，8月中旬开始为中秋而备战，一天大约能产25000枚，平均每天32人上班。销售将通过线上线下和航空工业的帮扶以及经销商一起合作等方式，让市民品尝到水井村的高原藕粉月饼。（文/图 杨田、王成鹏、陈庆彬）

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用

上一篇 : 2024年上半年GDP增速达58% 城阳向“新”之路的快跑k
下一篇 : kaiyun这么做鱼的人是天才！每片都是高蛋白入口香酥薄脆秒