弘扬楚菜文化 传承特色美食 浮山街道书台社区居民学当“大厨”

　　10月9日，由咸安区浮山街道书台社区联合咸宁市君爱家政服务公司共同举办的“楚大厨”职业技能培训圆满结束。

　　“楚大厨”培训作为省级重点实事项目，是推动楚菜文化传承创新发展的重要组成部分。此次培训旨在加强社区餐饮人才队伍建设，促进地方特色美食的传承与发展。项目启动以来，得到社区居民和家政服务人员的积极响应。

　　据悉，培训分为线上理论知识学习和线个学时，确保学员能够全面掌握楚菜烹饪技艺及食品安全、营养搭配等相关知识。线上学习阶段，学员们通过视频课程、在线测试等方式，全面学习楚菜的历史文化、烹饪基础、食材选择等；线下实操阶段，主办方特别邀请多位资深楚菜大师现场指导，通过手把手教学，让学员们亲身体验楚菜烹饪的全过程。

　　“我一直想系统地学习如何做菜，这次有这么好的机会在家门口学开云中国官方网站烹饪课程，老师讲的内容很实用，希望我也能成为一名合格的大厨！”领到楚大厨证书的居民彭均梅开心地说。

　　“‘楚大厨’培训项目不仅为社区居民和家政服务人员提供了学习提升的平台，也为楚菜文化的传承与发展注入了新的活力。”书台社区党总支书记胡文文表示，将积极探索更多路径，推进居民职业技能培训落实落地，为社区发展贡献更多力量。返回搜狐，查看更多

上一篇 : 华尔街英语：各地传统美食如何“聊”法
下一篇 : 东师附中朝阳学校举行第五届教育教学“百花奖”活动（德育专场）