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2024-10-21

添加脱氢乙酸钠的食品有害吗

　食品安全是一个追求风险最小化的过程，并不只有“有害”和“安全”两种状态。部分食品禁用脱氢乙酸钠的原因是还有更安全的防腐剂可以选择。　　脱氢乙酸钠的“退场”，并不意味着食品安全危机，kaiyun官网而是食品工业不断追求更高品质、更安全、更健康的又一例证。　　近日，关于面包、糕点中常用的食品添加剂脱氢乙酸钠即将在我国被...
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2024-11-20

雪花飞舞 国内冬游开启

　随着新一轮全国性降温，从北向南、自西向东，雪花纷飞，各地进入冬游季，雪场陆续开放，各种活动接踵而至，冰雪旅游蓬勃开展。从11月中下旬到元旦前后，出游性价比都很高。　　得益于丰富的冰雪旅游资源，东北、西北地区陆续推出更加丰富的冰雪旅游新玩法，同时提升服务体系，并大力促销，持续“加热”冬游市场。“酒店+滑雪”套餐及滑雪...
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2024-09-25

“脱氢乙酸钠”明年禁用网友：山姆蛋黄酥打算啥时改配方

　近日，“脱氢乙酸钠”这一往常鲜少被关注到的名词，在网络上被推上了热度榜。这是一种食品行业中常用的防腐剂，可以让产品长时间保存且不变质，但要是摄入过量，会对人体造成危害。按照2025年2月8日起正式实施的新国标，这种添加剂将被禁用在烘焙食品中。网友们发现，虽然新国标已经发布大半年，但市面上正在售卖的烘焙产品中，依然广...
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2024-12-05

给甜品减糖、减油后 盒马再牵手焙乐道探索健康烘焙蓝海

　中国经济网12月5日讯（记者王惠绵）昨日，比利时百年品牌焙乐道与盒马在上海签订合作协议，双方将围绕健康系列新品展开深度合作，推动盒马烘焙从原料到配比的进一步升级，为国内消费者提供更多好吃、健康的烘焙商品。　　近两年，消费者的饮食需求越来越注重健康、营养和多样化，推动了烘焙食品行业的创新和升级，做起了“加减法”——在...
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