《美食》教学设计

　　kaiyun官网（2）你们知道这几种美食都是怎么样烹饪出来的？你能找到相关的动词 吗？（煎、炸、炒、煮、炖、蒸、拌 烤、爆、焼）

　　中国美食源远流长，我们这节课只是初步认识了几道美食 下节课老师将带给大家更多的精彩哟。

　　通过本堂课的学习，同学们能完成本节课的教学目标，对快速朗读识字兴趣 浓厚，自己对本堂课还比较满意

　　【教学难点】 正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹饪方法。 教学准备：

　　1、出示图片， 提问：（1））同学们你们知道它们 （小白兔，熊猫、小狗） 喜欢什么吗？提问（2））你们最喜欢吃什么呢？（美食）谁能介绍介绍

　　【知识技能】1.认识“波、翦等15个生字。会写：“茄、考、饭”三个 生字”个生字。

　　2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；并能用快速记忆法（一瞬两字”、 一瞬四字）记住本课词语

　　【过程与方法】 正确、 流利地朗读课文， 能说出制作哪种食物运用那种 烹调方法。

　　【情感态度与价值观】 了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞 美之情。

　　2、快速朗读词语比赛 师谈话：同学们。开学以来我们一直都在训练一瞬两字，一瞬四字，今天我 想看看那位同学最棒？课件出示词语，谁能一瞬两字或一瞬四字？

　　2、快速朗读词语比赛 师谈话：同学们。开学以来我们一直都在训练一瞬两字，一瞬四字，今天我 想看看那位同学最棒？课件出示词语，谁能一瞬两字或一瞬四字？

　　本课是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名中，本课出现均 为生活中常见的， 利于学生自主朗读以及识记与美食相关的形声字， 了解丰富的 中国美食，感受中国特有的饮食文化。

　　人生在世，吃穿二字；民以食为天 ……美食是从古至今都难以抵挡的诱惑！部编教材融进这些内容，贴近孩子生活，符合人内心的需求， 我是很喜欢的！让孩子们边看图边学习 菜名”这是很享受的事。孩 子们津津乐道，读着读着还做出一副吞咽口水的模样？?，有这种状态 估计识字情况会很好的！

　　中国有句俗话，叫“民以食为天” ，几千年来中国人创造了我们 祖国自己 独特的饮食文化。

　　作为一个中国孩子，生活中你最喜欢吃哪 些中餐美食？谁愿意给大家介绍 介绍你最爱吃的美食。 说到美食， 老师知道在座的每一位都是小小美食家。 老师 也喜欢吃，不过可别光顾着吃，应该吃出品味， 吃出文化。

　　2、谈话。老师今天也带来了了我最爱吃的菜， 同学们想不想一睹为快？ （播 放课件）同学们，说到美食，老师知道在座的每一位都是小小美食家。老师也喜 欢吃，不过可别光顾着吃，应该吃出品味， 吃出文化。今天我们就一起走进课 文看一看。

　　（1）提问：通过阅读课文，你知道课文讲了几种美食吗？（课件播放图 片）。

　　（2）你们知道这几种美食都是怎么样烹饪出来的？你能找到相关的动词 吗？（煎、炸、炒、煮、炖、蒸、拌 烤、爆、焼）

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