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2024-07-24

用镜头传播重庆美食文化重庆20位烹饪大师教你制作美味佳肴！

　kaiyun中国官方网站华龙网-新重庆客户端讯（胡君寒） 来凤鱼、太安鱼、椒香桂鱼、陈皮带鱼、姜爆鸭、泡椒兔、毛血旺、椒麻蛙……在重庆，太多的特色菜如雷贯耳，但你知道如何烹饪吗？　　为讲好重庆美食故事，传播重庆美食文化，近日，由重庆市餐饮行业协会筹划拍摄的系列美食短片《魅力重庆，寻巴渝美食》已正式开拍。据了解，该短...
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2024-10-02

四川高校宝藏课丨西南交通大学：从会吃到会做这门课可以边学川菜

　“涮着火锅唱着歌，还能把学分修够。”没错，这是真事。不久前，在《食话食说》的课堂上，西南交通大学设计系学生陈书衡正准备着盐煎肉和水煮肉片的相关食材，计划和同学们一起大显身手，当一回“大厨”。　　《食话食说》是西南交通大学专门开设的一门饮食教育课程。课程共计32个课时，旨在立足中国饮食文化，带领同学们了解烹饪原料知识...
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2024-11-11

学做风味小吃 增强谋生技能

　为提高辖区残疾人创业、就业能力，增强其谋生技能，实现自我价值，从而更好地融入社会。义井街道南一条社区开展了为期8天的“2024年晋源区残疾人职业技能风味小吃培训”。9月11日，当30余名学员全面掌握了新技能后，他们脸上露出了欣慰的笑容。　　此次培训活动特邀太原市德润职业培训学校资深老师授课，采取“理论教学+老师演练...
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2024-10-20

ESG实施优秀案例 King Arthur公司的三重底线

　kaiyun中国官方网站共益企业（Benefit Corporation，简称B Corp）是指在全球经济的背景下，推动商业成为向善的力量的企业。共益企业以服务于社区、消费者、员工和有利于环境为大前提来进行决策，而并不仅仅只是为了盈利这一个目标而已。B Corp认证的企业通过自身的商业和运作行为，对社会和环境产生积...
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